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ワンコイン500円でできるオリジナル料理レシピ
ひなたディッシュ　　シーズン2

ブルーベリーとヨーグルトのデザート
カステラの甘みとブルーベリーの甘酸っぱさがとても合います。
簡単に作れますので、お子さまのおやつにいかがですか？

フードスタイリストわかなさんのポイント
ヨーグルトはラップをして冷蔵庫に入れておくと、サワークリームのようななめらかなクリームに仕上がります。ブルーベリー以外でもお好みのフルーツでアレンジできます。ひんやり爽やかな「夏デザート」をぜひお楽しみください♪

分量　小さめのグラス５個分
食材費　約500円（※調味料は除く）
カロリー　83キロカロリー　※１個あたり
調理時間　約10分　※冷やす時間は除く


材料
①プレーンヨーグルト	200グラム
②カステラ（角切り）	60グラム
③ブルーベリー	120グラム
　レモン汁		大さじ１弱
　ミント		適量
　はちみつ		適量

A　水		80ミリリットル
　 砂糖		大さじ1

つくり方
1　小さめのボウルにザルとキッチンペーパーをのせてヨーグルトを加え、ふんわりとラップをかけて冷蔵庫で１から２時間おく。
2　鍋にAを入れて煮立たせ、火から外して混ぜながらレモン汁を加える。
3　カステラをグラスに入れ、2の液をそれぞれにかけて30分ほど冷やす。
4　3に1のヨーグルト、ブルーベリー、ミントをのせ、お好みではちみつをかける。