「農Eat 農Life」第5弾!おいしい『宮崎うなぎ』のヒミツ! 今回ご紹介するのは『宮崎うなぎ』! 昨年、ブランド認証された「宮崎うなぎ」は、宮崎方式といわれる池底に砂利を敷き詰め、養殖池自体にろ過機能を持たせて循環式養殖を行っており、ウナギの出荷後は、完全に排水洗浄し、南国宮崎の天日干しによる消毒を行うことで高い生産性と高品質なウナギの生産を可能としています。 また、ウナギはビタミンAを豊富に含んでおり、夏バテ予防にもなります。 鰻を食べて、暑い夏を乗り越えましょう! <販売先> ふるさと納税