水道水中には、ミネラル分（カルシウム、マグネシウムなど）が含まれており、これが適度に水の味を良くしています。水が凍る時は外側から徐々に凍り、水に溶けていた空気やミネラル分は中央部に集められる現象が起きます。そのため、できあがった氷の中央部は白く不透明になってしまいますが、これらは空気やミネラル分ですから問題ありません。【上下水道局浄水課水質管理センター 0985-47-9249】
