給食施設に関する届出や報告についてのお知らせです。
【特定給食施設】
特定かつ多数のものに対して継続的に食事を供給する施設のうち、継続的に1回100食以上又は1日250食以上の食事を供給する施設
【多数給食施設】
特定給食施設以外の給食施設で、特定かつ多数の者に対して、通例として、継続的に1回20食以上又は1日50食以上の食事を供給する施設
1.給食施設の届出
特定給食施設：給食開始届、給食開始届出事項変更届出書、給食休止（廃止）届
・【特定】給食開始届 (RTF 47.4KB)
・【特定】給食開始届 (PDF 30.9KB)
・【特定】給食開始届記載事項変更届 (RTF 38.9KB)
・【特定】給食開始届記載事項変更届 (PDF 27.7KB)
・【特定】給食休止・廃止届 (RTF 39.6KB)
・【特定】給食休止・廃止届 (PDF 27.4KB)
多数給食施設：給食開始届、給食開始届出事項変更届出書、給食休止（廃止）届
・【多数】給食開始届 (RTF 48.4KB)
・【多数】給食開始届 (PDF 31.1KB)
・【多数】給食開始届記載事項変更届 (RTF 39.6KB)
・【多数】給食開始届記載事項変更届 (PDF 28.3KB)
・【多数】給食休止・廃止届 (RTF 40.6KB)
・【多数】給食休止・廃止届 (PDF 28.2KB)
2.栄養管理報告書、栄養給与状況報告書の提出
給食施設は、毎年4月30日までに報告書を提出する必要があります。
栄養管理報告書（特定給食施設用）
・【特定】様式 (RTF 114KB)
・記入要領 (PDF 60.7KB)
栄養管理報告書（多数給食施設用）
・【多数】様式 (RTF 112KB)
・記入要領 (PDF 60.7KB)
付表1（病院等用）
・様式 (XLS 29KB)
・記入要領 (PDF 74.8KB)
付表2（介護保険施設等用）
・様式 (XLS 27KB)
・記入要領 (PDF 73.9KB)
付表3（学校用）
・様式 (XLS 25KB)
・記入要領 (PDF 84.1KB)
付表4（保育所等用）
・様式 (XLS 27.5KB)
・記入要領 (PDF 76.5KB)
付表5（その他（事業所、自衛隊、寄宿舎、児童福祉施設、社会福祉施設））
・様式 (XLS 29KB)
・記入要領 (XLS 73KB)
なお、小児期の「肥満とやせ」の算出については、以下をご参照ください。
・(参考)3歳以上の幼児の肥満度判定区分の簡易ソフト (XLSM 218KB)
・児童・生徒の肥満度区分集計ファイル (XLSM 216KB)
